Producteurs (9)

Les Produits d'Argousiers du Québec

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Présentation

Petites baies de couleur orangée, les argousiers, que l'on appelle aussi Fruit de la Création, sont reconnues comme étant les plus vitaminées et les plus nutritives du règne végétal. Ce sont des petites bombes d'énergie, contenant 30 fois plus de vitamine C que les fraises et les oranges, et 5 fois plus que le kiwi. Partout dans le monde, les chercheurs, par leurs études scientifiques et médicales, sont convaincus que les baies de l'argousier exercent un effert regénérateur sur l'organisme humain.

Les fruits sont maintenant en vente à divers endroits : fruits 100% naturel en format de 300 gr. et de 1 kg- délicieuses confitures d’argouses et canneberges, gelée(épicée) qui rehausse toutes les viandes, produit fin de beurre d’argouses, un pur régal sur canapé, fromage, crème glacée, savon hydratant et régénérateur pour la peau, napperons, bientôt vinaigre d’argouses et d’autres produits à venir. Saviez-vous que ces petites baies, vont vous aider à vivre mieux tout en gardant une bonne santé. Les essayer, c’est les adopter. N’hésitez pas à me contacter pour plus d’informations.

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Eau minérale Saint-Justin

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Présentation

Saint-Justin est une eau de propriété québécoise qui fait partie de notre patrimoine depuis sa découverte, en 1895. Embouteillée au Québec directement à la source, et livrée dans des contenants fabriqués ici, elle constitue un choix écologique qui contribue à la réduction de gaz à effet de serre (GES).

Protection Naturelle

La source, située à Saint-Justin, en Mauricie, jouit d'une protection naturelle efficace, laquelle est assurée par un important dépôt d'argile d'origine marine mis en place il y a plus de 10 000 ans lors de la dernière glaciation à l'ère Quaternaire.

Une véritable eau minérale digestive

Saint-Justin contient un niveau élevé de bicarbonate de soude, ce qui confère à l'eau ses propriétés digestives uniques. En outre, il s'agit d'une véritable eau minérale, légèrement pétillante, avec des bulles fines, agréable pour l'estomac. Contrairement à la croyance populaire, ce ne sont pas les bulles qui aides à la digestion, mais uniquement la présence naturelle de bicarbonate de soude dans l'eau.

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Ferme du Garde-Manger

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Présentation

La Ferme du Garde-Manger offre des légumes frais du jour, produits dans le respect de la nature. Une équipe passionnée vous prépare des paniers toujours biens remplis et délicieux.

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logo Frigon                     

Présentation

La Ferme maraîchère Fernand Frigon fut jadis une ferme laitière appartenant à Ernest Frigon. C’est en 2001 que la ferme fut ransmise à Louis et sa conjointe Danielle acquièrent la ferme en 2001. Ils prennent de l’expansion en exploitant, petit à petit, le service de buffets froids et les repas chauds.

L’entreprise familiale étant en constante progression, le projet d’une nouvelle bâtisse s’est concrétisé afin d’accommoder notre clientèle ainsi que notre équipe de travail.



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Multi-Ferme

Présentation

Multi-Ferme est une entreprise qui se démarque par ses produits originaux et ses méthodes innovantes. À sa fondation en 1989, la ferme se spécialise dans l’élevage du poulet sans antibiotique, une façon de faire plutôt rare à l’époque.  La ferme offre de délicieuses poitrines de canard, délicatement assaisonnées. Le canard fumé est utilisé dans la plupart des produits transformés, ce qui leur donne un goût raffiné.

Produits

  • Canard frais, fumé, confit, rillette, terrine, creton, pâté, tourtière, mousse, pizza, cassoulet, fèves

 

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Présentation

Les Couleurs de la terre produisent principalement des pommes de terre de spécialité, diversifiées par leur forme et leur couleur. Une trentaine de variétés sont produites, des pommes de terre pour tous les goûts, pour les frites, les pilées, les mijotés, les gnocchis, les salades, etc… La ferme est située à Yamachiche et les produits sont vendus principalement au Marché Godefroy et au marché public Yamachiche, quelques restaurateurs sont également desservis par la ferme.  Les propriétaires de l’entreprise sont Guy Fradette et Patricia Claveau et les six enfants y sont déjà bien impliqués; Alexis, Jules, Estelle, Clovis, Thierry et Candide. En plus des pommes de terre, plusieurs autres productions sont actuellement en développement comme la prune, le tournesol,  l’asperge et l’ail.



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Domaine & Vins Gélinas Inc.

Présentation

Domaine & Vins Gélinas vous invite à vivre une expérience agrotouristique de grande qualité ! Laissez-vous charmer par notre paysage viticole unique en Mauricie et venez découvrir nos vins distinctifs issus de notre terroir. Sur place, vous y retrouverez des terrasses, une salle de réception et un luxueux chapiteau aménagé pour vous accueillir dans un décor exceptionnel et convivial. Des forfaits « visites guidées avec dégustations » sont aussi offerts. Pour plus de détails, consultez notre site Web. Horaire : de juin à décembre, mercredi au dimanche de 10 h 30 à 17 h 30.


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Présentation

Nicolas Gauthier a démarré la ferme du Rieur Sanglier à Yamachiche en 1998. Sa ferme se spécialise dans l’élevage et la mise en marché du sanglier appartenant à trois différentes souches de type européen. Elle possède l’un des plus gros troupeaux au Québec, soit plus de 400 têtes, dont 90 femelles et 9 mâles en production. Été comme hiver, de grands enclos offrent aux animaux des conditions de vie les plus naturelles possible.

L’élevage se fait aussi selon les principes d’une agriculture raisonnée, sans hormones de croissance, sans antibiotiques et sans farines animales. L’alimentation du bétail provient en grande partie de la ferme grâce à des terres d’une superficie de 75 acres en cultures céréalières et en fourrage en plus d’une quinzaine d’acres en pâturages clôturés.

Au fil des ans, les améliorations apportées par le propriétaire ont contribué à faire de la ferme un établissement complètement intégré. L’exploitation dispose désormais de toutes les installations requises pour faire un élevage de qualité.

Plusieurs bâtiments ont été construits ou rénovés, notamment une maternité et de vastes enclos. Par ailleurs, une boucherie accréditée, une cuisine, un fumoir, des entrepôts de conservation ainsi que tout l’équipement requis pour offrir des services de traiteur permettent d’effectuer la transformation de la viande sur place.

En juillet 2013, la ferme a inauguré une superbe salle d’inspiration médiévale pouvant accueillir 90 personnes. Grâce à cet ajout d’importance, Le Rieur Sanglier propose maintenant une table champêtre où le sanglier et les produits régionaux sont à l’honneur.

Ouvert aux visiteurs, Le Rieur Sanglier est l’endroit tout désigné pour organiser un méchoui ou une réception ainsi que pour se procurer des produits de toutes sortes au comptoir de vente.



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Présentation

Après plusieurs années d'expérience au service de diverses entreprises de restauration du vieux continent, nous sommes tombés en amour avec le Québec et nous avons décidé, en nous y installant, d'apporter tout notre savoir-faire avec nos bagages. Comme jeune entreprise familiale de boulangerie et de patisserie et pour mieux vous servir, nous fabriquons tous nos produits sur place, de façon artisanale, à partir de matières premières non transformées et de pur beurre, sans conservateur ni arômes artificiels. Label « frais du jour » pour tous nos pains et nos viennoiseries car nous vous proposons, du mardi au dimanche, quatre pains différents et neuf pâtisseries variées chaque jour ... Interrogez-nous également sur nos produits surgelés en « prêts à cuire » !



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